Capitale économique de la région du Gharb au nord-ouest du pays, Kénitra est considérée aujourd'hui comme l'une des principales villes marocaines, réputée entre autres pour son exportation des produits agricoles, elle est souvent citée comme étant la capitale agricole du Maroc.
- Avec les gares de Kénitra-Ville et Kénitra-Medina, la capitale du Gharb n'est qu'à 30 minutes de Rabat, à 1 heure et demie de Casablanca et à 2h30 de Fès par le TNR (Train Navette Rapide).
Par ailleurs, la ville sera reliée par une Ligne à grande vitesse à Tanger au nord et à Casablanca au sud à partir de 2013.
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Kénitra est traversée par l'Autoroute A1 qui la relie à Rabat, à Casablanca, à El Jadida, à Tanger, à Fès , à Marrakech et enfin à Agadir.
Le boulevard principal de la ville , nommé avenue Mohammed V qui traverse la ville du nord (Direction Tanger) au sud (Direction Rabat) est considéré comme le plus grand boulevard du continent africain , sa longueur dépasse ainsi les 34 Kilomètres.
- Les plages à Kénitra (Ses longues plages de sable fin sont également très appréciées par les surfeurs et les bodyboardeurs) sont situées à 10 kilomètres (accès par voiture, grands taxis et bus), dans la petite ville de Mehdia. Ce port de pêche, très pittoresque à l'embouchure de l'Oued Sebou, la proximité de la réserve biologique du lac Sidi Boughaba avec ses forêts et ses colonies d'oiseaux rares, les forts espagnols, portugais et hollandais, la kasbah de Yacoub Al Mansour, les belles îles de Cleihat et la proximité des sites antiques de Banasa et de Thamusida lui sont des atouts indiscutables pour développer le tourisme de ce village, encore peu connu. Vous y trouverez de nombreux restaurants, snacks et buvettes.
Par ailleurs, la ville de Kénitra, offre des atouts considérables en matière de tourisme écologique. Ainsi la forêt de Maamora est considérée comme les poumons de l’agglomération urbaine de Kénitra et ses environs. De ce fait, elle constitue un cadre agréable et verdoyant aux amateurs de la nature, désireux de visiter le plus grand patrimoine forestier du Royaume. Il y’a lieu de rappeler que la forêt de Maâmora est considérée comme la plus grande forêt de chêne-liège dans le monde.
Les plats et les mets cuisinés dans la région attirent tous les goûts et offrent des choix diversifiés :
- Brochettes : à l'entrée d'un souk, sur une place, au bord d'une route, on cuit sous vos yeux de délicieuses brochettes : un régal, économique et rapide.
- Couscous : c'est le traditionnel déjeuner familial du vendredi, vous en trouverez aussi dans quelques restaurants ou snacks.
- Méchoui : agneau rôti à la broche ou au four
- Pastilla : une fine pâte feuilletée farcie de pigeon et d'amandes : c'est le fameux sucré salé à la marocaine. Il existe des variantes au poisson, au poulet et même au lait pour le dessert.
- Plats du Ramadan : au coucher du soleil; on rompt le jeûne (f'tour) avec la riche et savoureuse harira, soupe à base de viande, lentilles, pois chiches, avec les beghrir, petites crêpes en nid d'abeille servies avec du beurre fondu et du miel, les shebbakia, gâteaux frits dans l'huile et enrobés de miel. Cette " légère " collation permet d'attendre le vrai dîner qui se déroule plus tard dans la nuit.
- Tajine : ce mot désigne à la fois le contenant (plat de terre cuite décoré au typique couvercle conique) et le contenu (ragoût de viande, de volaille, de poisson et de légumes cuits).
- Thé à la menthe : il désaltère, réchauffe, requinque, se boit le matin, après les repas, à n'importe quelle heure. Un plaisir qui ne se refuse jamais.
- La pâtisserie : gâteaux au miel, cornes de gazelles, feqqas aux amandes, aux raisins secs, ghoriba aux amandes, au sésame etc
Je vous recommande le
Restaurant "Chez l'Italienne"
(Rue 35, n°342, Bir Rami Est - proche de l'appartement et de la grande surface Aswaak Salam)
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